Asistente de producción y calidad – Industria alimenticia

Acerca del puesto

Una empresa nacional con trayectoria en la industria alimenticia busca un(a) asistente de producción y calidad para apoyar los procesos de Producción y Calidad. El rol participa activamente en iniciativas de inocuidad alimentaria, mejora continua y optimización de procesos productivos. La empresa ofrece un clima laboral excelente y oportunidades reales de aprendizaje y desarrollo profesional.

Responsabilidades principales

• Apoyar a la Jefatura de Producción y Calidad en la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad, la inocuidad alimentaria y la Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Colaborar en la planificación, verificación, validación y mejora continua de los procesos.
• Participar en capacitaciones, elaborar procedimientos y seguir el cumplimiento de los estándares internos.
• Gestionar la documentación de procesos internos, proveedores y clientes.
• Coordinar la clasificación, transporte y disposición de residuos con proveedores habilitados.
• Gestionar los análisis realizados en laboratorios externos y darles seguimiento.
• Relevar registros de producción y registrar la información en el sistema ERP.
• Elaborar indicadores del sector y asegurar la confiabilidad de la información y los reportes de stock.

Perfil requerido

• Estudiante avanzado/a de Tecnólogo Químico, Ingeniería en Alimentos o carreras afines.
• Experiencia mínima de seis meses o un año en plantas de elaboración de alimentos y en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Nivel intermedio de inglés; el portugués es altamente valorado.
• Competencias de planificación, organización, iniciativa, trabajo en equipo, compromiso y buen criterio profesional.

Habilidades requeridas

• Conocimientos de HACCP.
• Son valorados los conocimientos de la norma ISO 22000.
• Buen dominio de herramientas Office.

La jornada es de lunes a viernes de 8:30 a 17:00 hs y el puesto es 100% presencial en Ruta 101.