Gerente de planta de producción

Acerca del puesto

Importante empresa del rubro alimenticio incorpora un Gerente de Producción para liderar su operación en Salto. Buscamos profesionales que residan en la ciudad o estén dispuestos a radicarse allí.

Responsabilidades principales

• Planificar la producción de acuerdo con las proyecciones de venta, los niveles de stock y la capacidad productiva.
• Liderar la ejecución del plan de producción, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad y tiempos.
• Gestionar, desarrollar y organizar al equipo de Producción, promoviendo el cumplimiento de los estándares operativos.
• Administrar el área mediante indicadores de gestión, realizando el seguimiento de resultados y reportando avances a la Dirección.
• Impulsar iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, recursos y productividad.
• Coordinar de forma permanente con las áreas de Calidad, Ventas, Mantenimiento, Administración y RR.HH. para asegurar una operación eficiente.
• Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar el uso eficiente de los recursos del área y coordinar con Mantenimiento la continuidad operativa de los equipos e instalaciones.

Perfil requerido

• Formación técnica o universitaria en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Producción o similares.
• Experiencia de al menos 5 años liderando áreas de producción en entornos industriales.
• Experiencia gestionando equipos de trabajo de 30 personas o más.
• Experiencia en planificación, control y análisis de procesos productivos, con manejo de indicadores y herramientas como Excel y sistemas de gestión ERP.
• Fuerte capacidad de liderazgo en planta y producción, orientación a resultados, visión estratégica y autonomía para la toma de decisiones.

Habilidades requeridas

• Excel
• Sistemas de gestión ERP
• Conocimientos en normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, trazabilidad)
• Manejo de indicadores de productividad, eficiencia y costos operativos
• Conocimientos de mantenimiento industrial y coordinación de tareas preventivas y correctivas