Auxiliaire de confiserie – remplacement temporaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) auxiliaire de confiserie pour assurer une suppléance au sein de notre succursale Garibaldi, située à La Blanqueada, Montevideo. Vous intégrerez l’équipe de production afin de garantir la continuité et la qualité de nos produits sucrés.

Missions principales

• Élaborer les produits de confiserie en suivant les recettes et procédures établies.
• Préparer, décorer et finaliser les gâteaux, desserts et produits similaires.
• Maintenir l’ordre et l’hygiène du poste de travail.
• Contrôler l’utilisation correcte des matières premières et des intrants.
• Respecter les normes de manipulation et d’innocuité alimentaire.
• Participer aux tâches générales du secteur de production.

Profil recherché

• Expérience préalable en confiserie ou confection de produits sucrés.
• Connaissances en préparation et décoration de gâteaux, desserts, pâtes et produits afférents.
• Disponibilité horaire adaptée aux besoins du poste.
• Certificat de santé en cours de validité.
• Certificat de manipulation d’aliments en cours de validité.
• Formation en gastronomie, pâtisserie ou confiserie appréciée.

Compétences requises

• Élaboration de produits de confiserie.
• Préparation et décoration de gâteaux et desserts.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organisation et souci du détail.