Cocinero/a para CAIF La Paz

Acerca del puesto

Se busca un/a cocinero/a para el Centro CAIF La Paz, ubicado en Canelones. El/la candidato/a será responsable de la preparación de alimentos dentro del Programa Alimentario Nutricional, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normas del INDA.

Responsabilidades principales

• Planificar el menú diario siguiendo las directrices del Instituto Nacional de Alimentación (INDA).
• Elaborar y servir las comidas para niños, niñas y sus familias.
• Controlar la recepción y el almacenamiento de los alimentos conforme a los protocolos de INDA.
• Registrar diariamente el consumo en las planillas correspondientes.
• Participar en actividades del centro y asistir a reuniones de equipo.

Perfil requerido

• Bachillerato completo o título UTU.
• Formación acreditada en gastronomía.
• Experiencia previa en cocina, preferentemente en CAIF o centros educativos.
• Carné de manipulación de alimentos vigente.
• Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales, de lunes a viernes, de 8 a 16 hs.
• Residencia en La Paz o zonas cercanas.

Habilidades requeridas

• Capacidad para planificar menús y elaborar platos nutritivos.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Trabajo en equipo y proactividad.

Lo que ofrecemos

• Integración a una organización internacional líder en programas para la infancia.
• Ambiente laboral colaborativo y valores de inclusión y seguridad.
• Oportunidad de desarrollo profesional en el sector social.