Monitor/a de Calidad (Frigorífico)

Over de functie

Als Monitor/a de Calidad ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid binnen ons frigorif. Je werkt nauw samen met de productielijn en de koelcellen om de geldende normen te handhaven. Daarnaast ondersteun je het team bij het continu verbeteren van de processen en het documenteren van de resultaten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de productielijn en in de koelcellen.
• Controleren of de vastgestelde procedures en registraties van het kwaliteitsmanagementsysteem worden nageleefd.
• Afwijkingen rapporteren en corrigerende maatregelen voorstellen.
• Toezien op de naleving van hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen.
• Meewerken aan interne en externe audits.
• Documenteren van meetresultaten en het bijhouden van controleverslagen.
• Onderhouden en kalibreren van meetinstrumenten die bij de kwaliteitscontrole worden gebruikt.

Gewenst profiel

• Student diergeneeskunde.
• Bij voorkeur ervaring met kwaliteitscontrole in een frigorif of vergelijkbare omgeving.
• Kennis van voedselveiligheidsnormen en -systemen.
• Goede communicatieve vaardigheden en nauwkeurigheid.
• Beschikbaarheid om volgens een flexibel rooster te werken.

Vereiste vaardigheden

• Beheersing van Microsoft Excel.
• Beheersing van Microsoft Word.