Ingeniero o Tecnólogo en Alimentos

À propos du poste

Nous recherchons un(e) ingénieur(e) ou technologue en alimentation pour rejoindre notre équipe de production de repas. L’entreprise opère deux cuisines industrielles à Montevideo et prépare plus de 1 000 repas quotidiens pour des clients institutionnels et corporatifs.

Missions principales

• Contrôler et améliorer les processus de production en usine.
• Superviser la qualité en ligne et gérer la traçabilité des enregistrements.
• Mettre en place et maintenir les protocoles HACCP et BPM.
• Collaborer étroitement avec les équipes de nutrition et de cuisine.
• Identifier les opportunités d’optimisation des performances et des coûts.

Profil recherché

• Diplômé(e) ou étudiant(e) avancé(e) en ingénierie ou technologie des aliments (UDELAR).
• Motivation à travailler en production industrielle.
• Aptitude à travailler avec des équipes opérationnelles.
• Proactivité et capacité de prise de décision au quotidien.

Compétences requises

• Connaissance des protocoles HACCP.
• Maîtrise des bonnes pratiques de fabrication (BPM).
• Compétences en contrôle de processus et amélioration continue.
• Gestion de la qualité et des enregistrements.

Ce que nous offrons

• Poste à temps partiel (20 à 35 heures/semaine) avec horaires à définir.
• Intégration dans une entreprise en forte croissance.
• Environnement dynamique avec une équipe technique consolidée.
• Possibilités réelles d’évolution au sein de l’organisation.