Ingénieur(e) en alimentation – Contrôle qualité et processus

À propos du poste

Nous recherchons un(e) ingénieur(e) en alimentation pour piloter le contrôle et l’amélioration des processus de production au sein de notre entreprise industrielle de consommation massive située à Canelones.

Missions principales

• Superviser les lignes de production et valider les paramètres de procédé.
• Réaliser des échantillonnages et analyser les résultats de laboratoire.
• Collaborer avec les équipes de maintenance, production et logistique pour mettre en place des actions correctives et préventives.
• Optimiser les recettes, les formulations et les technologies appliquées aux produits alimentaires et boissons.
• Assurer la documentation technique et la traçabilité des lots.

Profil recherché

• Formation en ingénierie alimentaire.
• Bonne maîtrise de l’ingénierie et de la technologie alimentaire appliquées à la conception, l’amélioration et le contrôle des procédés en usine.
• Expérience ou connaissances en développement de produits Food & Beverage et gestion des matières premières.
• Capacité analytique pour interpréter les données de production, les indicateurs de qualité et les résultats de laboratoire.

Compétences requises

• Contrôle qualité et systèmes d’inocuité (HACCP, BPM, ISO 22000 ou équivalent).
• Bonnes pratiques de fabrication.
• Compétences en analyse de données et suivi d’indicateurs.
• Travail en équipe et communication efficace avec le personnel de production.

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein en présentiel.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise leader du secteur agroalimentaire.